Le 18 septembre 2026, La Table de Manon, seule table étoilée de Grandhan, a annoncé sa fermeture définitive. Dirigé depuis 2015 par Manon Schenck et David Delmas, l’établissement met fin à douze années de création culinaire.
Un adieu inattendu
« C’est avec beaucoup d’émotion et de tristesse que nous vous annonçons la fermeture définitive de La Table de Manon », a publié l’équipe, évoquant une « situation exceptionnelle » sans plus de détails. La nouvelle, transmise directement aux clients, a pris de court la scène gastronomique locale.
Une étoile en province
Inaugurée en 2015, la Table de Manon s’était rapidement imposée comme un rendez-vous incontournable en province de Luxembourg. Les menus, mêlant audace et respect des produits, avaient valu au duo Schenck-Delmas une distinction étoilée et une clientèle fidèle.
Un séisme pour l’horeca
En plus de priver Grandhan de sa seule étoile Michelin, la fermeture secoue l’ensemble du secteur horeca local. De nombreux habitants et gastronomes s’interrogent sur l’avenir de l’équipe et les projets de Manon Schenck et David Delmas après ce coup d’arrêt.
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