Gens de goût - Chefs, recettes, ustenciles
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Recettes de Chef

Bâton crunchy framboise poivron rouge et alpaco
Recettes de Chef

Bâton crunchy framboise, poivron rouge et alpaco

Flan de topinambour et truffe
Recettes de Chef

Flan de Topinambour et Truffe

Socca croustillante servie avec un houmous crémeux
Recettes de Chef

Socca Houmous

Terrine végétarienne aux couches de tapenade et pistaches
Recettes de Chef

Terrine végétarienne à la tapenade d’olives Kalamata et pistaches d’Égine

Palet de Chocolat Laguna au caramel fumé
Recettes de Chef

Chocolat Laguna, caramel fumée au cacao

Œuf mimosa au foie gras, anchois et miso
Recettes de Chef

Œuf mimosa, anchois, miso, foie gras

Bœuf traceur d'un sandwich
Recettes de Chef

Bœuf traceur d’un sandwich

Tarte tatin salée aux oignons des Cévennes
Recettes de Chef

Oignons des Cévennes, comme une tarte tatin

Assiette de seiche et tagliatelles de konjac
Recettes de Chef

Seiche et tagliatelles de konjac

Roulé au chocolat garni de cerises et crème mascarpone à la verveine
Recettes de Chef

Roulé chocolat, cerise et baie de verveine

Fleur de courgette farcie à la bisque de crustacés
Recettes de Chef

Fleur de courgette farcie à la bisque de crustacés

Compression de carottes au curcuma
Recettes de Chef

Compression de carottes au curcuma

Charlotte chocolat café
Recettes de Chef

Charlotte Chocolat Café

Saumon gravelax tranché
Recettes de Chef

Saumon gravelax

Brioches au sanglier, foie gras et cèpes
Recettes de Chef

Sanglier, foie gras et cèpes en croûte

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