Vente aux enchères de la cave du Gabriel : 7 500 bouteilles dispersées en octobre

Vins

Un trésor œnologique en quatre séances

Le restaurant Le Gabriel, installé au Pavillon de la place de la Bourse à Bordeaux, a fermé ses portes le 27 juin 2026. Placée en liquidation judiciaire, sa cave recèle 7 500 bouteilles réparties en 1 200 références. Elles seront mises en vente les 8 et 9 octobre 2026 par Briscadieu Bordeaux, en quatre sessions à 10h et 14h.

Exposition et frais d’achat

Le 7 octobre, le public pourra découvrir les lots au 12, rue Peyronnet à Bordeaux, de 10h à 12h et de 14h à 18h. Les frais acheteur s’élèvent à 14,28 % TTC, auxquels s’ajoutent 1,8 % TTC pour les enchères en ligne.

Un choix de crus prestigieux

Parmi les domaines proposés figurent des appellations bordelaises (Margaux, Pauillac, Barsac) et bourguignonnes (Chablis, Corton-Charlemagne, Chassagne-Montrachet). Un Château Margaux 1995, estimé entre 190 et 210 €, illustre l’éventail des grands crus disponibles.

Pour amateurs et collectionneurs

Cette vente représente une opportunité unique pour amateurs et collectionneurs de constituer ou enrichir leur cave avec des vins issus d’une table doublement étoilée au Guide Michelin, appartenant au Château Angélus depuis 2019.

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