Salon des vins de Saint-Péray fête ses 90 ans d’AOC

Le Salon des vins de Saint-Péray s’est ouvert en 41e édition le 5�septembre 2026 sous un ciel ensoleillé. Ainsi, l’événement, organisé par la confrérie du Saint-Péray, réunissait élus, vignerons et gourmands autour de dégustations variées. Il célèbre les 90�ans de l’AOC Saint-Péray et rappelle l’attachement des producteurs à leur terroir.

Les allées du salon, bordées de stands aux couleurs vives, invitaient à la découverte. Les visiteurs ont arpenté les espaces dédiés aux cuvées et aux accords gastronomiques. Par ailleurs, des animations ponctuaient la visite, mêlant tradition et convivialité.

Depuis sa création, l’AOC Saint-Péray a su préserver un style unique, porté par des vignerons passionnés. Le salon constitue un rendez-vous attendu, où se croisent nouvelles générations et producteurs historiques. Il offre une vitrine précieuse pour mesurer la richesse du terroir et la diversité des cuvées.

La confrérie du Saint-Péray, gardienne des traditions

La confrérie du Saint-Péray, association d’irréductibles défenseurs du vignoble, pilote l’organisation du salon depuis 41�ans. Elle rassemble amateurs et professionnels autour de la promotion des vins locaux. Par ailleurs, elle veille à préserver le patrimoine œnologique, tout en suscitant l’enthousiasme des nouvelles générations. Son rôle s’étend de la préparation de la cérémonie d’ouverture aux parcours de dégustation.

Notamment, elle coordonne le protocole d’accueil des personnalités, dont la présence du chef Maxime Le Maux. De la logistique des stands à l’animation des ateliers, la confrérie fait vivre l’esprit d’échange et de partage qui caractérise le salon.

Salon des vins de Saint-Péray et 60 ans de jumelage

Au-delà des anniversaires, le salon souligne les 60�ans du jumelage entre Saint-Péray et sa ville partenaire. Cette alliance fraternelle, entretenue depuis six décennies, a favorisé les échanges culturels et gastronomiques. Lors de l’inauguration, les représentants municipaux des deux cités ont rappelé l’importance de ce lien dans le dynamisme local.

La cérémonie a également mis à l’honneur les reines et dauphines des vins. Lorette Praly, nouvelle reine, entourée de Mathilde Billet et de Marie-Lou Le…, a porté les couleurs de l’appellation lors de cette journée d’ouverture. Leur implication renforce la dimension festive et populaire du salon.

Maxime Le Maux à l’honneur

Invité d’honneur, le chef du restaurant Barr Avel, Maxime Le Maux, a coupé le ruban pour donner le coup d’envoi. Entouré d’élus locaux et des membres de la confrérie, il a souligné l’importance de la transmission des traditions culinaires. Sa présence témoigne de l’engagement des chefs envers l’appellation locale.

Le restaurant Barr Avel, dirigé par Maxime Le Maux, est ancré au cœur de Saint-Péray. Il accueille chaque année une clientèle en quête de découvertes. Lors de l’inauguration, il a exprimé son attachement aux produits du terroir, soulignant l’importance des collaborations entre cuisine et viticulture.

Par ailleurs, son intervention a donné le ton de l’événement, mêlant élégance et convivialité. Le chef a vanté la capacité du salon à créer des passerelles entre créateurs de vins et artisans de la table.

Mobilisation locale autour du terroir

La 41e édition a mis en place un parcours des allées où producteurs et artisans présentaient leurs spécialités. Les visiteurs ont pu notamment découvrir les cuvées emblématiques de l’appellation tout en dégustant des accords mets-vins. Les acteurs locaux ont ainsi affirmé leur volonté de promouvoir le patrimoine gastronomique de la région.

Outre les vins, le salon a mis en avant une sélection de produits du terroir. Fromages, charcuteries et spécialités diverses accompagnaient les dégustations. Les visiteurs ont ainsi pu composer un itinéraire gourmand, ponctué de rencontres avec les producteurs.

Les allées, rythmées par des démonstrations et des ateliers, ont favorisé les échanges. Les artisans, fiers de leur savoir-faire, ont partagé astuces et histoires liées à leurs produits. Cette immersion sensorielle a renforcé le sentiment d’appartenance à la communauté locale.

Perspectives et programme du salon

Le salon se poursuivra tout le week-end avec des ateliers œnologiques et des dégustations commentées. Les ateliers œnologiques s’adressent aux amateurs tandis que les dégustations offrent une approche conviviale. Par ailleurs, les organisateurs ont prévu des rencontres avec les producteurs et des animations pour petits et grands. Cet événement offre une vitrine précieuse pour l’appellation et ses savoir-faire.

Tandis que certains visiteurs se lancent dans des masterclasses, d’autres profitent des conseils avisés des vignerons. Enfin, des sessions de questions-réponses permettront de mieux comprendre les techniques de vinification et d’élevage. Le salon promet ainsi un programme riche pour célébrer l’appellation sous tous ses aspects.