Installé à Guainville, le Domaine de Primard a été la résidence de Catherine Deneuve durant plus de trente-cinq ans. En 2018, Frédéric Biousse et Guillaume Foucher acquièrent la propriété et lancent un vaste chantier de rénovation.

Un hôtel cinq étoiles au cœur d’un jardin historique

Ouvert en 2021, le domaine rejoint le réseau Relais & Châteaux. Il propose une quarantaine de chambres et suites, avec des tarifs allant de 335 euros la nuit pour une chambre supérieure à 563 euros pour une suite exécutive (hors petit-déjeuner).

Le parc de 30 hectares, entretenu depuis l’époque de Catherine Deneuve par le jardinier Gérard Germaine et mis en valeur par le paysagiste Jacques Wirtz, a obtenu en mai 2026 le label Jardin remarquable. Il abrite une roseraie de 250 variétés et une faune variée.

Bien-être et gastronomie

Le spa Susanne Kaufmann, la piscine chauffée et les lits king-size ou super king-size participent à l’expérience de luxe rural. Côté table, le chef Geraud Dupuis propose une cuisine saisonnière autour des légumes issus d’un potager en permaculture, déclinée dans plusieurs espaces de restauration, du bistrot à la table du chef.

Un lieu entre discrétion et accessibilité

À 1h30 de Paris, ce nouvel hôtel cinq étoiles allie le charme du XVIIIe et le confort contemporain, offrant aux visiteurs une immersion dans l’héritage de Catherine Deneuve et la douceur de vivre en Eure-et-Loir.