Les mardi 27 et mercredi 28 octobre 2026, le Palais de l’Europe de Menton accueille la troisième édition du Trophée mondial de la pizza multicatégorie. Pour la première fois organisé pendant les vacances scolaires, l’événement réunit un record de 60 concurrents venus du monde entier.

Inauguration officielle

Le 27 octobre, Alexandra Masson, maire de Menton, inaugure le concours en enfournant la première pizza, marquant ainsi le lancement officiel de ces deux jours dédiés à la pizza.

Un concours encore plus international

Les participants s’affrontent dans douze catégories, de la classique à la pizza dessert, en passant par la rapidité et le free style. Parmi eux, Fabien Figus, super champion du monde multicatégorie 2025, concourt cette année avec sa femme, Ingrid Figus. Le plus jeune candidat, Flavio Scariato, 18 ans, représente la Côte d’Azur aux côtés de son père, Michel Scariato, tous deux pizzaiolos au restaurant L’Adresse à Roquebrune-Cap-Martin.

Un jury de chefs renommés

Douze juges, tous chefs de renom, évaluent les créations devant le public. Pizza Store Distribution France met à disposition six fours professionnels, signés Rinaldi et Resto Italia, pour équiper les stands des candidats.

Découverte et animations

L’entrée est libre et, une fois jugées, les pizzas sont offertes gratuitement aux visiteurs. « Cette année, nous avons choisi d’organiser l’événement pendant les vacances scolaires pour atteindre plus de public et faire découvrir notre métier, qui est avant tout une histoire de passion », souligne Laurent Raimondo.

En complément du concours, des cooking shows animés par les chefs juges rythment ces deux jours de fête gourmande, tandis qu’un espace buvette et restauration permet de prolonger l’expérience.